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「ホットプレート グランデサイズ」で愉しむパーティレシピ|Vol.1オリーブグリーン

2017.11.20 # ホットプレート グランデサイズ # ホットプレート グランデサイズ オリーブグリーン # Kei

  • 4~5人で愉しめる「ホットプレート グランデサイズ」の限定カラーが11月下旬から2色同時発売!ひとつめは「オリーブグリーン」。食卓をシックで、マニッシュに彩ります。

    本日は「ホットプレート グランデサイズ(オリーブグリーン)」にぴったりのとっておきのレシピをご紹介します。
  • ■ジャークチキンとパプリカのパエリア
    【材料 (ホットプレート グランデサイズ1台分) 】
    A骨つき鶏もも肉…3本
    Aパプリカ 赤、黄(1/6に切る)…各1個分
    A塩麹…大さじ3
    A醤油…大さじ1
    Aトマトケチャップ…大さじ1
    Aオリーブオイル… 大さじ1
    Aはちみつ…大さじ1
    A七味唐辛子…小さじ1
    B米…2合
    Bサフラン…適量
    B玉ねぎ(粗みじん切り)…1/2個分
    Bバター…10g
    水…200ml
    パセリ(粗みじん切り)…適量
    カットレモン…2個分

    【作り方】
    1.密閉袋に鶏肉と混ぜ合わせたAを入れて袋の上からよく揉み、15分程度なじませておく。

    2.鶏肉をホットプレートグランデサイズ(平面プレート)にのせて【MED】で両面を焼き、フタをして【LOW】で中まで火を通ったら、鶏肉を取り出す。

    3.ホットプレートグランデサイズ(平面プレート)の油を軽く拭きとり、Bを入れて【MED】で軽く炒める。水を入れ、再び鶏肉をのせて25分程度米が炊けるまでフタをする。仕上げにパセリを散らし、カットレモンを添えたら出来上がり。

    Food:料理研究家 Kei
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  • 広々使えるグランデサイズの平面プレートを使って、大ぶりの骨付き肉を豪快にじゅーーっと焼いて。
    サフランライスを炊くのもホットプレートにおまかせ。ホットプレートなら、テーブルの上で食べごたえ抜群の男前パエリアができちゃいます。

    この冬のパーティシーンもBRUNOのホットプレートで決まり!
    ぜひ参考にしてみてくださいねー!