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BRUNO(ブルーノ)レシピ一覧

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BRUNOキッチンアイテムで愉しむ、彩り溢れる定番レシピをご紹介します。

マルチスティックブレンダー

BRUNO

マルチスティックブレンダー

¥6,480(税込)

毎日のお料理に!1台5役のマルチなブレンダー

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  •  サーモンのリエット&ひよこ豆のペースト
  •  モンサンミッシェル風オムレツ
  •  ラズベリーフローズンドリンク
  •  離乳食
  •  サーモンのリエット&ひよこ豆のペースト
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  •  ラズベリーフローズンドリンク
  •  離乳食
  • サーモンのリエット&ひよこ豆のペースト
    • <作り方>
      1. ディル以外の材料をすべてブレンダーカップに入れ、ブレンダースティックでなめらかになるまで撹拌する。
      2. 器に盛り、ディルを飾る。
    • 材料 (直径8.5cm のココット各1個分)
      1. [サーモンのリエット]
      2. スモークサーモン……80g
      3. マスカルポーネチーズ……100g
      4. ケッパー……小さじ1
      5. レモンの絞り汁……大さじ1
      6. [トッピング]
      7. ディル……適量
  • モンサンミッシェル風オムレツ
    • <作り方>
      1. ブレンダーカップに卵を割り入れ、塩を加えてホイッパーで線が描けるくらいまでしっかりと泡立てる。
      2. フライパンにバターとサラダ油を入れて中火で熱し、①を流し入れる。フタをして弱火で5分ほど焼き、ふちが固まって中心部がふるふるした状態になったらフライ返しで半分に折りたたんで皿に盛る。
      3. 野菜たっぷりトマトソースをかける。
    • 材料 (2人分 (22cmフライパン1枚分))
      1. 卵……3個
      2. 塩……少々
      3. 有塩バター……15g
      4. サラダ油……小さじ1
      5. [野菜たっぷりトマトソース]
      6. たまねぎ……1/8個(50g)
      7. ズッキーニ……30g
      8. なす……30g
      9. トマトソース(缶詰)……100ml
      10. オリーブオイル……適量
      11. 塩、こしょう……各少々
  • ラズベリーフローズンドリンク
    • <作り方>
      1. チョッパーボトルにすべての材料を入れてセットし、氷の塊がなくなり、なめらかになるまで撹拌する。
      2. グラスに注ぎ、ミントを飾る。
    • 材料 (130mlのグラス2杯分)
      1. 氷※……100g
      2. 生ラズベリー……100g
      3. プレーンヨーグルト……100g
      4. はちみつ……20g
        ※2cm角までの家庭用の製氷皿でつくったもの
      5. [トッピング]
      6. ミント……お好みで
  • 離乳食
    • <作り方>
      1. [にんじん]
      2. にんじんは皮をむいて1cm 厚の輪切りにし、鍋に水とともに入れて中火にかけ、煮立ったら弱火にして15分程度茹でる。
      3. にんじんがヘラでつぶせるくらい柔らかくなったら、湯からあげる。
      4. ブレンダーカップに②と茹で汁を入れ、ブレンダースティックでなめらかになるまで撹拌する。
      5. [かぼちゃ]
      6. かぼちゃは3cm角に切り、鍋に水とともに入れて中火にかけ、煮立ったら弱火にして15分ほど茹でる。
      7. かぼちゃがヘラでつぶせるくらい柔らかくなったら、湯からあげる。
      8. ブレンダーカップに②と茹で汁を入れ、ブレンダースティックでなめらかになるまで撹拌する。
      9. [小松菜]
      10. 小松菜はよく洗い、たっぷりの湯で柔らかく茹でる。
      11. 湯からあげ、ブレンダーカップに茹で汁とともに入れ、ブレンダースティックでなめらかになるまで撹拌する。
        ※いずれも固ければ茹で汁や湯ざましを足して調節する。
    • 材料 (作りやすい分量)
      1. [にんじん]
      2. にんじん……大1本(200g)
      3. 茹で汁……大さじ4
      4. [かぼちゃ]
      5. かぼちゃ※……1/6個(200g)
      6. 茹で汁……大さじ4
        ※皮とワタを取りのぞいたもの
      7. [小松菜]
      8. 小松菜……葉の部分2把(200g)
      9. 茹で汁……大さじ4