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BRUNO(ブルーノ)レシピ一覧

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BRUNOキッチンアイテムで愉しむ、彩り溢れる定番レシピをご紹介します。

コンパクトブレンダー

BRUNO

コンパクトブレンダー

¥4,536(税込)

氷OK!本格スムージーを愉しめるブレンダー

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  •  3色のマーブルスムージー
  •  コーヒージェリー&カフェモカフローズン
  •  フレッシュフルーツのスムージーアイスキャンディー
  •  2種の豆腐クリームディップ
  •  3色のマーブルスムージー
  •  コーヒージェリー&カフェモカフローズン
  •  フレッシュフルーツのスムージーアイスキャンディー
  •  2種の豆腐クリームディップ
  • 3色のマーブルスムージー
    • <作り方>
    • 下準備:バナナの皮を剥き、約5mm幅にスライスし、冷凍庫で凍らせておく。
      1. いちごのへたをとり、4等分に切る。ブレンダーにいちご、牛乳、砂糖を入れ、蓋をして滑らかになるまでかくはんし、グラスに注ぐ。
      2. ブレンダーにバナナ、ヨーグルト、砂糖を入れ、蓋をしてかくはんする。1のグラスに注ぎ、2層にする。
      3. マンゴーの皮を剥き、1.5cm角に切る。ブレンダーに入れ、蓋をして滑らかになるまでかくはんする。2のグラスに注ぎ、3層にする。
    • 材料 (2人分)
      1. [ピンクの層]
      2. いちご……100g
      3. 牛乳……40cc
      4. 砂糖……小さじ1
      5. [白の層]
      6. バナナ……60g(1/2本)
      7. ヨーグルト……65g
      8. 砂糖……小さじ1
      9. [黄色の層]
      10. マンゴー……1個
  • コーヒージェリー&カフェモカフローズン
    • <作り方>
    • 下準備:エスプレッソコーヒーをジップ付きビニール袋に入れ、1cm程度の厚さになるよう平らにして冷凍庫で冷やし固める。ボウルにお湯、インスタントコーヒー、砂糖、ふやかしたゼラチンを入れ、泡立て器で混ぜ、冷蔵庫で冷やし固めてコーヒーゼリーを作る。
      1. 冷やし固めたコーヒーを1.5cm角に切る。
      2. ブレンダーに半量の1とチョコレートシロップを入れ、蓋をしてかくはんする。
      3. グラスにコーヒーゼリーを入れ、2を注ぐ。お好みでトッピングを飾る。
      4. 2~3の手順を繰り返す。
    • 材料 (2人分)
      1. エスプレッソコーヒー(濃いめに淹れたもの)……120cc
      2. チョコレートシロップ……大さじ2
      3. [コーヒーゼリー]
      4. お湯……100cc
      5. インスタントコーヒー……小さじ2
      6. 砂糖……大さじ2
      7. ゼラチン……3g
      8. [トッピング]
      9. ホイップクリーム……適量
      10. キャラメルソース……適量
      11. お好みのナッツ……適量
  • フレッシュフルーツのスムージーアイスキャンディー
    • <作り方>
    • [フレッシュキウイ]
      1. キウイの皮を剥き、1.5cm角に切る。ブレンダーに全ての材料を入れ、蓋をして滑らかになるまでかくはんする。
      2. グラスにスライスしたキウイ(飾り用)、1を流し入れ、アイスキャンディー用の棒を挿し、冷凍庫で冷やし固める。
    • [いちごミルク]
      1. いちごのへたをとり、4等分に切る。ブレンダーに全ての材料を入れ、蓋をして滑らかになるまでかくはんする。
      2. グラスにスライスしたいちご(飾り用)、1を流し入れ、アイスキャンディー用の棒を挿し、冷凍庫で冷やし固める。
    • [オレンジヨーグルト]
      1. ブレンダーに全ての材料を入れ、蓋をして滑らかになるまでかくはんする。
      2. グラスにスライスしたオレンジ(飾り用)、1を流し入れ、アイスキャンディー用の棒を挿し、冷凍庫で冷やし固める。
    • 【ポイント】
      お召し上がりの際は、冷凍庫から出し、2~3分室温に置いてから取り出して下さい。
    • 材料 (70mlのグラス2本分×3種類)
      1. [フレッシュキウイ]
      2. キウイ……1個
      3. 砂糖……45g
      4. 水……80cc
      5. キウイ(飾り用)……40g(1/3個分)
      6. [いちごミルク]
      7. いちご……30g
      8. 牛乳……100cc
      9. 練乳……大さじ3
      10. いちご(飾り用)……4粒
      11. [オレンジヨーグルト]
      12. オレンジ果汁……100cc  
      13. ヨーグルト……30g
      14. はちみつ……大さじ1
      15. オレンジ(飾り用)……1/2個
  • 2種の豆腐クリームディップ
    • <作り方>
    • 下準備:木綿豆腐を水切りしておく。ツナの水気を切っておく。
    • [アンチョビツナの豆腐クリーム]
      1. ブレンダーに木綿豆腐、ツナ、アンチョビペースト、牛乳、オリーブオイルを入れ、蓋をして滑らかになるまでかくはんする。塩で味を調え、蓋をしてかくはんする。
      2. 1をココットに入れ、お好みでコショウ(分量外)をふる。
    • [アボカドパセリの豆腐クリーム]
      1. アボカドの種を取り、皮を剥いて1.5cm角に切る。パセリは粗みじんにする。
      2. ブレンダーに全ての材料を入れ、蓋をして滑らかになるまでかくはんする。
      3. 2をココットに入れ、お好みでオリーブオイル(分量外)をかける。
    • 材料 (2人分)
      1. [アンチョビツナの豆腐クリーム]
      2. 木綿豆腐……100g
      3. ツナ……100g
      4. アンチョビペースト……小さじ2
      5. 牛乳……大さじ2
      6. オリーブオイル……大さじ2
      7. 塩……適量
      8. [アボカドパセリの豆腐クリーム]
      9. 木綿豆腐……100g
      10. アボカド……100g(小1個)
      11. パセリ……5g
      12. アンチョビペースト……大さじ1
      13. 牛乳……大さじ4
      14. オリーブオイル……大さじ1
      15. 塩……適量