RECIPE Journal

2015年02月27日(金)BRUNO Style

RECIPE Journal 2015March by BRUNO Style

愉しみ上手な大人のためのブランド「BRUNO(ブルーノ)」から生まれた、ライフスタイルの愉しみ方を発信するコミュニティ“BRUNO Style”。「BRUNO Style RECIPE Journal」では、BRUNO Styleアンバサダーが食をもっと愉しむためのレシピを毎月ご紹介していきます。

今月のテーマ:さあ、お弁当を持ってでかけよう!春の行楽レシピ

キーワード…「お弁当」「お花見」「ピクニック」



RECIPE Journal

まんまる可愛い オムライスボール

■お弁当■お花見■ピクニック
使うのはコレ!>>BRUNO コンパクトホットプレート

<材料>
    ★卵………………………………………………4個
    ★ミートソース(市販)…………………………100g
    ★牛乳……………………………………………100cc
    ★マヨネーズ……………………………………大さじ1
  • 枝豆……………………………………………適量
  • プロセスチーズ………………………………適量
  • 白ご飯…………………………………………250g
  • ケチャップ・マヨネーズ(仕上げ用)……お好みで



作り方


  1. コンパクトホットプレートのたこ焼きプレートに油をひき、[HI]に温める。★を全て合わせよく混ぜ合わせ流し込む。
  2. ご飯を一口大にして入れたら枝豆やプロセスチーズも一緒に入れる。
  3. たこ焼きを焼く要領で丸く焼き上げる。お好みで、ケチャップ、マヨネーズをかけて出来上がり。



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レシピ考案

■料理教室honey drop主宰 登坂利枝さん
HPはこちら>>honey drop



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クラッカーやパンに塗って!そら豆と豆腐のディップ

■お花見■ピクニック
使うのはコレ!>>Idea Label BY BRUNO マルチハンディブレンダー

<材料(作りやすい分量)>
  • そら豆………………………150g
  • 絹豆腐………………………50g
  • オリーブオイル……………大さじ2
  • レモン汁……………………小さじ2
  • 塩……………………………小さじ1/4
  • こしょう……………………少々



作り方


  1. そら豆はふつふつと沸騰した湯で3分~5分茹でて、皮を剥く。
  2. 胡椒以外の材料をブレンダーカップに入れて撹拌する。
  3. 食べる時に胡椒を挽く。



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レシピ考案

さくらいしょうこさん
ブログはこちら>>さくらキッチン~さくちゃんの思いつきごはん~



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お花見デザート!かぼちゃプリン

■お花見■ピクニック
使うのはコレ!>>Idea Label BY BRUNO コンパクトガラスブレンダー

<材料(7.5cm耐熱カップ6個分)>
  • かぼちゃ…………………………1/2個
  • 牛乳………………………………260cc
  • 卵…………………………………2個
  • 砂糖………………………………50g
    [ トッピング用]
  • ホイップクリーム………………適量
  • かぼちゃの種……………………適量



作り方


  1. かぼちゃの皮をむき、種を除きレンジで柔らかくなるまで加熱する。
  2. コンパクトガラスブレンダーに牛乳、卵、砂糖、1を加えながらなめらかになるまで撹拌する。
  3. 2を耐熱容器に入れ蒸籠で約25分蒸し、よく冷やしホイップクリームとかぼちゃの種をトッピングして出来上がり。



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レシピ考案

フードコーディネーター 末森 陽子さん
HPはこちら>>la fleur ラ・フルール



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ほんのり春が香る さくらSAKEカクテル

■お花見
使うのはコレ!>>SodaSparkle シングルボトル(1.0L)スターターキット

<材料(1杯分)>
  • 日本酒……………………………60cc
  • ソーダ……………………………60cc
  • 桜の花の塩漬け…………………5個



作り方


  1. 桜の塩漬けは水に5分程浸けて塩抜きする。
  2. グラスに氷を入れ、材料を入れて軽くかき混ぜる。



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レシピ考案

さくらいしょうこさん
ブログはこちら>>さくらキッチン~さくちゃんの思いつきごはん~




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会員ログインページ: https://idea-in.com/b2b     更新日:2019年11月13日(水) 13:38

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