30のレシピを掲載した「BRUNO グリルポット」レシピブック : グリルポットレシピブック(グリルポットレシピブック)
品名グリルポットレシピブック
ブランドBRUNO(ブルーノ)
オリジナルブランド
シリーズBRUNO(ブルーノ)
ジャンルキッチン
カテゴリホットプレート
発売時期- - -
希望小売価格¥990 (税抜 ¥900)
BRUNO グリルポットを使用したレシピブック!鍋をはじめ、揚げる、蒸す、焼くなど、グリルポットの機能を活かした様々なレシピを掲載しています。みんなで愉しく本格料理を作ってみてはいかがでしょうか。


スペック

電源 - -
付属品 - -
機能 - -
材質 - -
梱包状態 - -
備考・補足 - -
本体(付属品無し) 横幅: - - mm 高さ: - - mm 奥行: - - mm 重量: - - g
本体サイズ関係特記 - -
パッケージ(同梱全込) 横幅: - - mm 高さ: - - mm 奥行: - - mm 重量: - - g
パッケージ関係特記 - -
アウターカートン 横幅: - - cm 高さ: - - cm 奥行: - - cm 重量: - - kg 入数: - -
インナーカートン 横幅: - - cm 高さ: - - cm 奥行: - - cm 重量: - - kg 入数: - -
卸売出荷単位 - -
名入れ - -
生産国 - -
提供販促物 - -
更新情報 在庫更新日時:2020年08月03日(月) 17:37 / コンテンツ更新日時:2020年07月13日(月)13:25
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バリエーション

品番:07760400

型番:BOE029-RECIPE

価格: ¥990 (税抜¥900)

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鍋はもちろん、揚げる、蒸す、焼くなど、「グリルポット」で作れる30のレシピを掲載!



シンガポールチキンライス

スープで炊きあげる香り米としっとりジューシーな鶏肉が相性抜群

[ 材料] 6 人分
★ 香り米 3 合(450g)
水 600ml
太白ごま油 大さじ3
しょうが(すりおろし) 大さじ3
にんにく(すりおろし) 小さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1
塩 小さじ1/2
・鶏もも肉 大2 枚(600g 程度)
〈タレ〉
・香味タレ
☆ ごま油 大さじ2
しょうが(みじん切り) 大さじ1
長ねぎ(みじん切り) 大さじ1
塩 小さじ1/2
・スイートチリソース 適量
〈トッピング〉
・パクチー お好みで

[ 下準備 ]
鶏もも肉に塩(分量外)をふり、30 分程度置いた後、2cm 厚のそぎ切りにしておく。☆を混ぜて香味タレをつくっておく。

[ 手順 ]
1. 鍋に★を入れてよく混ぜ、鶏肉の皮を上にしてのせる。
2. [MED]で熱し、全体が沸騰したら濡れ布巾をかぶせ、フタをして10分加熱し、その後[WARM]で5分加熱する。
3. お好みでパクチーを添える。香味タレやスイートチリソースをかける。

- POINT –
香り米はバスマティライスやジャスミンライスがおすすめ。濡れ布巾をかぶせてからフタをして加熱すると、鶏肉とお米がふっくら仕上がる。


うなぎのひつまぶし風ちまき

爽やかな青じそとピリッとした山椒がアクセント。
タレとだしで炊く、和風のうなぎちまき

[ 材料] 俵形 8 個分
・もち米 2 合(310g)
・太白ごま油 大さじ2
・うなぎの蒲焼 1 尾分
・竹の皮 4 枚
・たこ糸
★ うなぎのタレ 大さじ2
和風だしの素 小さじ1 と1/2
水 150ml
〈トッピング〉
・青じそ(千切り) お好みで
・粉山椒 お好みで

[ 下準備 ]
もち米はとぎ、もち米の2倍以上の水(分量外)に6時間以上浸しておく。竹の皮は、水に浸して柔らかくし、しっかりと水気を拭いておく。うなぎの蒲焼は一口大にカットしておく。

[ 手順 ]
1. フライパンに太白ごま油をひいて熱し、もち米を入れて炒める。油が全体に回ったら★を加え、炒める。水気がなくなったら火を止め、粗熱をとる。
2. 1とうなぎの蒲焼を竹の皮で包み、たこ糸でしっかりと縛る。
3. 鍋に水400ml(分量外)と蒸し網を入れ、[HI]で熱し、沸騰させる。
4. 3 に2を並べ、濡れ布巾をかぶせてフタをし、[MED]で15分程度加熱する。お好みで青じそと粉山椒を添える。







タコスブランチ

休日ブランチに! まんまるプレート1枚で色鮮やかなひと皿

[ 材料] 3 ~ 4 人分
〈具材〉
・牛豚合いびき肉 400g
・赤キャベツ 1/4 個
・アボカド 1 個
★ タコシーズニング 30g
水 180cc
ピーマン 1 個
赤ピーマン 1/2 個
黄ピーマン 1/2 個
赤玉ねぎ 1/2 個
〈タコス風生地〉
☆ 薄力粉 80g
コーンミール(とうもろこしの粉) 20g
水 120ml
卵 2 個(120g)
オリーブオイル 大さじ1
塩 小さじ1/3

[ 下準備 ]
ピーマン、赤ピーマン、黄ピーマン、赤玉ねぎは細切りにしておく。赤キャベツは千切りにしておく。アボカドは 2cm角に切っておく。ボウルに☆を入れてよく混ぜておく。

[ 手順 ]
1. ラウンドプレートを[MED]で熱し、ひき肉を色が変わるまで炒め、プレートの余分な油を拭き取ったら★を加え、水気がなくなるまでよく炒め、一度取り出す。
2. ラウンドプレートの表面を濡れ布巾でしっかり拭き取ってから[LOW]で熱し、☆を混ぜ合わせた生地を流し入れ、付属のトンボで薄く丸くのばす。3 ~ 4 分焼いて表面が乾いたら、
1のタコミートと赤キャベツ、アボカドをトッピングする。

- POINT – トンボを寝かせるように持ち、内側から外へ広げていくと均一に焼けます。




スペック

電源 - -
付属品 - -
機能 - -
材質 - -
梱包状態 - -
備考・補足 - -
本体(付属品無し) 横幅: - - mm 高さ: - - mm 奥行: - - mm 重量: - - g
本体サイズ関係特記 - -
パッケージ(同梱全込) 横幅: - - mm 高さ: - - mm 奥行: - - mm 重量: - - g
パッケージ関係特記 - -
アウターカートン 横幅: - - cm 高さ: - - cm 奥行: - - cm 重量: - - kg 入数: - -
インナーカートン 横幅: - - cm 高さ: - - cm 奥行: - - cm 重量: - - kg 入数: - -
卸売出荷単位 - -
名入れ - -
生産国 - -
提供販促物 - -
更新情報 在庫更新日時:2020年08月03日(月) 17:37 / コンテンツ更新日時:2020年07月13日(月)13:25


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